Después de visitar en varias ocasiones tanto la parcela que se quería destinar a albergar el edificio como el resto de las parcelas donde se alojan los viñedos de los que se obtiene la uva para la elaboración de los vinos de la bodega, nos quedamos con el concepto de la tan manida frase de la austeridad castellana. En este lugar elevada a la enésima potencia. Todo es mínimo, todo es comedido y todo es reciclable y reutilizable.